Sushi Kokkeskole for øvede

Her kan du udfolde dine sushi-evner!

Har du prøvet at lave sushi før eller har du været på Sushi-kokkeskolen for begyndere, så er her kurset for at komme videre! På dette kursus koncentrerer vi os om at udvide jeres kundskaber indenfor sushien. Det kunne f.eks. være at lave en japansk omelet eller lave andre former for sushi end maki, indsite-out og nigiri.

Sushi er en tilberedningsmåde, og betyder ikke nødvendigvis RÅ FISK. Sushi kan laves, som en ren vegetar ret, eller med rå og tilberedt fisk samt skaldyr. Vi sætter kurset sammen efter jeres ønsker og smagsløg.

På dette kursus vil du efter en kort gennemgang af forberedelserne, hoppe direkte i risen og lave din egen anretning. Efterfølgende smages der på de tilberedte lækkerier.